雩都。
于都縣，地處江西省贛州市東部，建縣于西漢高祖六年（前201年），素有“六縣之母”和“閩、粵、湘三省往來(lái)沖”之稱(chēng)。東鄰瑞金市，南連會(huì)昌縣和安遠(yuǎn)縣，西接贛縣區(qū)，北毗興國(guó)縣和寧都縣?？偯娣e2893平方千米，轄9個(gè)鎮(zhèn)、14個(gè)鄉(xiāng)?？h政府駐貢江鎮(zhèn)。境內(nèi)屬客家文化（贛南）生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)。2020年，于都縣生產(chǎn)總值接近300億元，年均增長(zhǎng)8.6％。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，于都縣常住人口為905439人。
于都縣是中央蘇區(qū)時(shí)期中共贛南省委，贛南省蘇維埃政府所在地，是中央紅軍長(zhǎng)征集結(jié)出發(fā)地、中央蘇區(qū)最后一塊根據(jù)地、南方三年游擊戰(zhàn)爭(zhēng)起源地、長(zhǎng)征精神的發(fā)源地、中央蘇區(qū)全紅縣之一和蘇區(qū)精神的形成地之一，誕生了16位共和國(guó)將軍。
《瑞興于經(jīng)濟(jì)振興試驗(yàn)區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃》正式獲國(guó)家發(fā)改委批復(fù)，試驗(yàn)區(qū)覆蓋瑞金、興國(guó)、于都三縣（市），總?cè)丝诩s230萬(wàn)人。規(guī)劃設(shè)想是將瑞興于試驗(yàn)區(qū)建成“老區(qū)中的經(jīng)濟(jì)特區(qū)”“特區(qū)中的試驗(yàn)區(qū)”。
2019年3月，位列第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。2019年5月20日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到江西考察調(diào)研，調(diào)研中前往贛州市于都縣向中央紅軍長(zhǎng)征出發(fā)紀(jì)念碑敬獻(xiàn)花籃。2020年4月26日，于都縣退出貧困縣序列。
于都土特產(chǎn)有峽山道菜、嶺背柿餅、梓山醬油、盤(pán)古山番薯干、綠茶、禾豐珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等；工藝品有唐三彩工藝品等。獨(dú)特的飲食文化：境內(nèi)有悠久的客家飲食文化。特色小吃有：薯粉餃子、禾豐珍珠粉是于都的傳統(tǒng)名點(diǎn)，眉公酥是于都的傳統(tǒng)茶點(diǎn)。燒買(mǎi)、花丸、芋包、糯米果、春卷、黃元米果、索粉、炒花生、鹽花生、云片、瓦角酥、燒卷子、柿餅、擂茶等是于都的特色小吃。
沒(méi)有修機(jī)場(chǎng)。
首先，在我們國(guó)家，不是每個(gè)地級(jí)市都有機(jī)場(chǎng)。就說(shuō)江西省來(lái)說(shuō)，萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、還沒(méi)有機(jī)場(chǎng)，另外，撫州機(jī)場(chǎng)也只是在規(guī)劃中。同樣是地級(jí)市，贛州卻有兩個(gè)機(jī)場(chǎng)：贛州黃金機(jī)場(chǎng)和瑞金機(jī)場(chǎng)，其中瑞金機(jī)場(chǎng)正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2023年通航。贛州擁有兩個(gè)機(jī)場(chǎng)主要有這幾方面的因素：贛州地大物博，總面積接近4萬(wàn)平方公里，比臺(tái)灣島還要大，擁有20個(gè)縣、市、區(qū)和功能區(qū)；瑞金是共和國(guó)搖籃，政治地位高，地理位置也好，被贛州按照次中心城市打造，也迫切需要一個(gè)機(jī)場(chǎng)。
第一步，買(mǎi)好一塊豬后腿上肉，因?yàn)槭菣C(jī)器加工，所以最少要準(zhǔn)備兩斤哦。
第二步，這個(gè)肉買(mǎi)時(shí)一定要注意，不要弄臟了，因?yàn)樽詈貌灰矗戳司涂诟芯蜎](méi)那么好了。先將肉去皮，再稱(chēng)一下重量，以確定加紅薯粉的量，然后再將肉剁成小塊的。
第三步，稱(chēng)好紅薯粉的量，一般是500克肉配250克紅薯粉。
第四步，往紅薯粉加入適量的鹽，然后再加適量的水備用。
第五步，將切好肉放入機(jī)器中打碎備用。當(dāng)然，如果你不想到市場(chǎng)上加工，也可以在家多花點(diǎn)時(shí)間慢慢把肉剁的很碎，效果也一樣好的，只是費(fèi)時(shí)費(fèi)力而已的。
第六步，將紅薯粉用勺子攪拌，讓其充分溶解在水中，然后把溶解了紅薯粉水倒入機(jī)器與肉充分混合，形成糊狀，然后就可以裝袋回家煮了。
第七步，放半鍋水并將水燒開(kāi)，然后合攏手抓打好糊，讓它從手的虎口出來(lái)，再用勺子勺到開(kāi)水中煮，等到肉丸浮起來(lái)就說(shuō)明煮孰了，可以撈起來(lái)吃了。
第八步，開(kāi)吃了，如果你喜歡清淡的，可以什么都不加，直接吃，如果想加點(diǎn)味，可以先調(diào)好一點(diǎn)醬油辣椒，然后再依口味添加。當(dāng)然還可以加其他調(diào)料啦。
您好，本人是于都梓山鎮(zhèn)人，應(yīng)該有9個(gè)鎮(zhèn)、貢江鎮(zhèn)、鐵山垅鎮(zhèn)、盤(pán)古山鎮(zhèn)、禾豐鎮(zhèn)、祁祿山鎮(zhèn)、梓山鎮(zhèn)、銀坑鎮(zhèn)、嶺背鎮(zhèn)、羅坳鎮(zhèn)。謝謝大家
“于都古城”位于于都東大門(mén)，三江匯流處，屬縣城綜合中心范圍，項(xiàng)目地距主城區(qū)約 6公里，車(chē)程 15 分鐘，主城區(qū)居民主要通過(guò)六中大道抵達(dá)。
具體四址為東臨梅江與貢水交匯處，南靠磨角下，北臨贛瑞龍鐵路，西至梧桐崗，總占地面積約1030畝。
于都河，它是于都人對(duì)貢江在于都境內(nèi)的稱(chēng)呼。它在于都縣境內(nèi)有兩條支流。其一始于黃麟，流經(jīng)梓山鎮(zhèn)；另外一支流始于曲洋圩，流經(jīng)鯉汾圩、車(chē)溪縣段屋、嶺背鎮(zhèn)。
它們?cè)谟诙伎h城上游附近匯合成于都人心中真正的于都河，流經(jīng)于都縣城，經(jīng)過(guò)羅坳境內(nèi)的三門(mén)圩、全角，最后，在于都縣的王屋出境。
于都有很多特產(chǎn)小吃，如嶺背柿餅、高山青草奶、梓山麻餅，尤其是燒卷子 ，這種小吃跟薯片口感差不多,但是比薯片硬多了,并且還是微辣的,相信我,吃了第一片,你就停不下來(lái)了。
屏山坐落于都縣南部的靖石鄉(xiāng)境內(nèi)，距縣城約60公里，屬?lài)?guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)
；[1]屏山舊名龍山，海拔1312米，為縣內(nèi)最高峰，山麓四周百余里，皆山石層壘而成，屬典型的喀斯特地貌結(jié)構(gòu)，山高如屏，有奇禽異獸，盛夏最高氣溫29℃。
據(jù)縣志記載：“屏坑山，舊名龍山，坐落靖石、利村鄉(xiāng)與盤(pán)古山鎮(zhèn)之間，海拔1312m，為縣內(nèi)最高峰，東南一西北走向，山麓四周百余里，皆山石層壘而成，山高如屏，坑溝縱橫，有奇禽異獸?！边@簡(jiǎn)短的文字，讓人足以感到其雄偉與神奇。
于都魚(yú)丸的特點(diǎn)：在贛南頗負(fù)盛名，以其個(gè)大溜圓潔白，吃起來(lái)既有魚(yú)肉的香甜，又有薯粉滑膩，爽牙富有彈性而聞名。
其制作工藝是：將魚(yú)肉剁碎，摻入適量的薯粉和鹽和水再加少許味精，在盆內(nèi)充分打攪，待成蜂窩狀，用調(diào)羹刮入冷水中，似湯圓般大小，能浮出水面即成功一半。然后，撈入鍋中，待水開(kāi)，翻騰幾下，便可裝盆。撒入蔥花，姜末，滴幾滴香油，便可上桌食用。一般逢年過(guò)節(jié)和待客，于都人都起剁刀，傳統(tǒng)菜里，三丸少不掉魚(yú)丸。
