當(dāng)前位置：主頁(yè) > 寫(xiě)簡(jiǎn)歷 > 烹飪大師夏天多大年紀(jì)？
烹飪大師夏天（Martin Yan）出生于1948年12月22日，目前已經(jīng)73歲。他是一位在美國(guó)著名的華人烹飪大師，曾在多個(gè)電視節(jié)目中擔(dān)任主持人，如《美食之旅》和《烹飪之旅》等。夏天在烹飪界有著廣泛的知名度和影響力，他的烹飪技巧和食譜深受人們喜愛(ài)。除了在電視節(jié)目中展示他的烹飪技巧外，夏天還創(chuàng)辦了自己的烹飪學(xué)校，致力于培養(yǎng)更多的烹飪?nèi)瞬?。盡管已經(jīng)年過(guò)七旬，但夏天仍然活躍在烹飪界，為人們帶來(lái)更多美食享受。
根據(jù)各地餐飲業(yè)組織和專家的建議，經(jīng)過(guò)名人堂秘書(shū)處的提名、指導(dǎo)委員會(huì)的嚴(yán)格評(píng)審并在全國(guó)廣泛地征求意見(jiàn)，2019年共有12位元老級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師進(jìn)入名人堂尊師名錄、21位資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師進(jìn)入名人堂導(dǎo)師名錄。
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新東方烹飪學(xué)院 ，中國(guó)烹飪大師搖籃。
新東方烹飪學(xué)院的教學(xué)菜肴以京、川、魯、豫、黔、湘、徽菜系為主。教學(xué)實(shí)踐打造出“五精?五化”特色，“五化”即體系化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和理實(shí)一體化，“五精”即選料要精良、制作要精細(xì)、器皿要精致、裝盤(pán)要精美、創(chuàng)新要精心。用最普通的售票做最好的菜肴，讓每一個(gè)人都領(lǐng)略到烹飪的魅力。學(xué)院多次接受中央部委、省市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參觀考察和指導(dǎo)，并獲得高度肯定。先后被國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)（IFBA）評(píng)定為“國(guó)際餐飲教育基地”，被教育部和中國(guó)人才研究會(huì)評(píng)定為“中國(guó)最受校企歡迎教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“中國(guó)最具品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)定為“國(guó)家職業(yè)技能鑒定所”。
每個(gè)菜系都有自己的領(lǐng)軍人物，川菜原來(lái)是史正良，現(xiàn)在還有肖見(jiàn)明，魯菜的高炳義，粵菜的楊貫一，淮揚(yáng)菜的周曉燕，湘菜的譚添三，上海菜的沈剛等都是翹楚。
符合下列條件可以申請(qǐng)參加注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、名師考評(píng)：
①中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)個(gè)人會(huì)員；
②在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)可的國(guó)內(nèi)外大型專業(yè)賽事中獲得過(guò)金獎(jiǎng)及以上成績(jī)；
③年齡30周歲（含）以上，且專業(yè)工齡不少于10年，獲得技師稱號(hào)（或獲得過(guò)省級(jí)協(xié)會(huì)表彰的烹飪大師稱號(hào)滿1年以上）可申報(bào)注冊(cè)中國(guó)烹飪名師；
④年齡40周歲（含）以上專業(yè)，且工齡不少于20年，獲得高級(jí)技師稱號(hào)且為注冊(cè)中國(guó)烹飪名師，可申報(bào)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師；
⑤有省級(jí)以上烹飪、飲食協(xié)會(huì)的推薦意見(jiàn)；
⑥符合《中國(guó)烹飪大師、名師評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》其他規(guī)定條件。
有下列情形之一的人員，不得報(bào)名參加注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、名師申報(bào)：
①因某種原因被吊銷注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、名師證書(shū)，自處罰決定之日起至申請(qǐng)報(bào)名之日止不滿3年者；
②參加注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、名師考試因違規(guī)而受到停考處理期限未滿者。
唐澤銓
四川宜賓唐家菜第三代傳人
七滋八味，三十八種烹調(diào)方法，成就中國(guó)民間第一大菜系，天府之，物華天寶，兩江匯聚，人杰地靈。
馮廣聚
“爆肚馮”第三代傳人
這是一種獨(dú)具老北京風(fēng)味的美食，它曾是梅蘭芳的最愛(ài)，它曾是梁實(shí)秋的鄉(xiāng)愁，他傳承了家族百年的爆肚手藝……
劉國(guó)棟
遼菜泰斗
這是歷史上最具神秘色彩的巨型宴席，他用7天時(shí)間重現(xiàn)滿漢全席，他被稱為中國(guó)第九大菜系的創(chuàng)始人……
陳君凡
“同利肉燕”第四代掌門(mén)人
這是一種酷似餛飩的福州小吃，這是一個(gè)猶如魔術(shù)表演般的獨(dú)門(mén)絕技，千捶百打中，他傳承了130年的打燕皮制作技藝……
邵之俊
徽菜大師
這是一個(gè)有著1700年歷史的古老菜系，每一道菜肴都是一個(gè)傳奇，他來(lái)自黃山腳下的徽商故里，他曾把家鄉(xiāng)菜燒到了歐洲。
鄭樹(shù)國(guó)
道臺(tái)府官府菜第四代傳人
100年前，皇家宮廷菜首次傳入哈爾濱；100年后，他重新豎起了百年老店的金字招牌，他是中國(guó)最年輕的烹飪大師……
馬忠
蘭州牛肉面第三代傳人
它是蘭州的城市名片，它被稱為中華第一面，他一手打造黃河岸邊最頂級(jí)的牛肉面館，他塑造了百年西北小吃的全新形象……
賈三
西安老賈家第五代傳人
它是與羊肉泡饃齊名的西安小吃，它被稱為古城第一籠，他用20年時(shí)間把一個(gè)小小的包子鋪，變成了名揚(yáng)全國(guó)的中華老字號(hào)。
陳偉
開(kāi)封“陳家菜”第五代傳人
它是河南官府菜的代名詞，它曾因慈禧太后的贊賞而名振中原，300道家傳名菜，他讓傳統(tǒng)豫菜成為了餐飲界新的時(shí)尚……
顏景祥
魯菜泰斗，他用50年時(shí)間成就烹飪絕技，他見(jiàn)證了魯菜半個(gè)世紀(jì)的興衰……
1.姚楚豪 中國(guó)烹飪大師，海派川菜代表、當(dāng)代上?！皬N神”。
2. 沈鈺文 中國(guó)烹飪大師，上海面點(diǎn)女中豪杰。
3.盧兆祺 中國(guó)烹飪大師，上海粵菜第一鍋、世界杯中國(guó)菜 國(guó)際大賽評(píng)委。
4.東林發(fā) 中國(guó)烹飪大師，御廚，毛澤東主席家宴制作者。
5.胡麗妹 中國(guó)烹飪大師，“京幫菜”巾幗狀元技驚神州。
6. 葉威光 中國(guó)烹飪大師，博采眾長(zhǎng)樹(shù)旗幟、四海飄香巴蜀宴7.李伯榮 中國(guó)烹飪大師、上海菜泰斗。
8.王致福 中國(guó)烹飪大師，梅府家宴掌門(mén)人，總理親自授牌者“淮 楊菜”精英代表。
9.姜介福 中國(guó)烹飪大師，奧林匹克金牌得主、粵菜大師。
10、東林發(fā)（國(guó)家名廚，上海市勞動(dòng)模范，中國(guó)烹飪大師）
這位是我們專門(mén)請(qǐng)來(lái)指導(dǎo)的中國(guó)烹飪大師xxx,他在某某領(lǐng)域是獨(dú)一無(wú)二的權(quán)威，代表著某菜的最高水準(zhǔn)。
王偉忠，中國(guó)烹飪大師，他的徒弟桃李滿天下，土地大弟子是很出名的一個(gè)中國(guó)紅的大師，也可以說(shuō)是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)
