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過(guò)年采購(gòu)水果,需要送給父母一箱蘋(píng)果,象征平平安安,身體健康,走親訪(fǎng)友,采購(gòu)禮盒裝的沙糖桔丶車(chē)?yán)遄痈鞫?,自已家要采?gòu)vc豐富的彌猴桃,去火的香焦等
采購(gòu)主要有兩種,一種是直接去水果市場(chǎng)采購(gòu),還有一種是跟供貨商合作。兩種方式各有利弊。
第一種,壞處就是,有點(diǎn)麻煩,需要每天跑水果市場(chǎng)。好處就是,看的見(jiàn)摸的著,自己可以把控水果的質(zhì)量,價(jià)格要比供貨商低一些。
第二種,好處就是方便,在網(wǎng)上動(dòng)動(dòng)手指,第二天貨就到家了,省去很大的麻煩。壞處就是,你不知道明天過(guò)來(lái)的水果質(zhì)量怎樣。如果質(zhì)量不好的話(huà),你可以拒收,但是今天你就沒(méi)得賣(mài)了。還有就是價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)貴一點(diǎn)。真的是遇到過(guò)不少坑,橙子外面是好的里面是干的,香蕉外面是好的里面是懶的,山竹不新鮮黑心,香蕉太生當(dāng)天賣(mài)不了等等。
有些坑需要自己慢慢踩,最好能有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的幫襯著。
水果產(chǎn)地采購(gòu):采購(gòu)的品種,挑選品像,確定價(jià)格
提升水果采購(gòu)的過(guò)程可以通過(guò)以下幾個(gè)步驟來(lái)實(shí)現(xiàn):
市場(chǎng)調(diào)研:在開(kāi)始采購(gòu)之前,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研是非常重要的。了解水果市場(chǎng)的行情,包括水果的價(jià)格、質(zhì)量、供應(yīng)情況以及消費(fèi)者的需求等信息,這將有助于你制定正確的采購(gòu)策略。
選擇可靠的供應(yīng)商:選擇可靠的供應(yīng)商是提升水果采購(gòu)的關(guān)鍵。了解供應(yīng)商的信譽(yù)和聲譽(yù),以及產(chǎn)品的質(zhì)量和安全等方面的情況,選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,可以確保采購(gòu)到高質(zhì)量、安全、價(jià)格合理的水果。
加強(qiáng)驗(yàn)收:在采購(gòu)水果時(shí),加強(qiáng)驗(yàn)收是非常重要的。對(duì)不符合質(zhì)量要求的水果,及時(shí)退貨或換貨,以確保采購(gòu)的水果達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品的品質(zhì)。
建立質(zhì)量管理體系:建立質(zhì)量管理體系,制定嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和流程,對(duì)采購(gòu)、入庫(kù)、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的控制,進(jìn)一步保證采購(gòu)的水果品質(zhì)。
加強(qiáng)培訓(xùn)和管理:對(duì)采購(gòu)人員和倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理,提高他們的技能和認(rèn)識(shí),加強(qiáng)對(duì)水果的質(zhì)量控制和管理,保證采購(gòu)的水果品質(zhì)。
與供應(yīng)商合作:與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,共同制定質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和流程,加強(qiáng)溝通和協(xié)作,共同提升水果的品質(zhì)。
通過(guò)以上步驟,可以有效地提升水果采購(gòu)的品質(zhì)和效率。
做水果采購(gòu)得感悟如下:
水果采購(gòu)決不是一份很輕松、簡(jiǎn)單的工作,手里握著錢(qián)的使用方向,外人眼中的“肥差”,采購(gòu)員很容易被推上風(fēng)頭浪尖。所以,想做這行,一、你得對(duì)你的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比較熟悉,二、你需要認(rèn)真、負(fù)責(zé),尊重自己、尊重公司、更應(yīng)尊重每一位參與競(jìng)標(biāo)的客戶(hù),三、你要具有很強(qiáng)的抗壓能力,在壓力下能夠冷靜、清晰的處理手里的一堆堆工作,能抽絲剝繭,更不要在意風(fēng)言風(fēng)語(yǔ),認(rèn)為對(duì)的就不要在意別人的想法和看法。
采購(gòu)主要有兩種,一種是直接去水果市場(chǎng)采購(gòu),還有一種是跟供貨商合作。兩種方式各有利弊。
第一種,壞處就是,有點(diǎn)麻煩,需要每天跑水果市場(chǎng)。好處就是,看的見(jiàn)摸的著,自己可以把控水果的質(zhì)量,價(jià)格要比供貨商低一些。
第二種,好處就是方便,在網(wǎng)上動(dòng)動(dòng)手指,第二天貨就到家了,省去很大的麻煩。壞處就是,你不知道明天過(guò)來(lái)的水果質(zhì)量怎樣。如果質(zhì)量不好的話(huà),你可以拒收,但是今天你就沒(méi)得賣(mài)了。還有就是價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)貴一點(diǎn)。真的是遇到過(guò)不少坑,橙子外面是好的里面是干的,香蕉外面是好的里面是懶的,山竹不新鮮黑心,香蕉太生當(dāng)天賣(mài)不了等等。
有些坑需要自己慢慢踩,最好能有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的幫襯著。
根據(jù)我國(guó)法律法規(guī),水果采購(gòu)合同需要包括買(mǎi)賣(mài)雙方的基本信息、產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨方式、付款方式、違約責(zé)任、爭(zhēng)議解決方式等內(nèi)容。
合同中需注明雙方的權(quán)利與義務(wù),并簽署雙方的蓋章或簽字確認(rèn)。
在合同履行過(guò)程中,雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的責(zé)任,確保交易順利進(jìn)行。如有糾紛,雙方可通過(guò)協(xié)商、調(diào)解或訴訟等方式解決。
合同的具體內(nèi)容和格式可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,但必須遵循法律法規(guī)的規(guī)定,保障雙方的合法權(quán)益。
我們公司的水果禮盒采購(gòu)方案是通過(guò)多家供應(yīng)商詢(xún)價(jià)比較,并考慮水果品質(zhì)、價(jià)格、售后服務(wù)等因素綜合選擇,以確??蛻?hù)滿(mǎn)意度和公司采購(gòu)成本優(yōu)化。
同時(shí),我們也注重禮盒包裝的細(xì)節(jié)和品牌形象的傳播,確保每個(gè)禮盒都是精心準(zhǔn)備的禮物。
1、尋找合格的水果批發(fā)供應(yīng)商或是水果農(nóng)莊進(jìn)行低價(jià)格采購(gòu);
2、適時(shí)了解當(dāng)下季節(jié)水果,并及時(shí)參與到采購(gòu)決策之中;
3、不盲目跟進(jìn)水果,盡量采用標(biāo)新立異的水果如:人家進(jìn)購(gòu)西瓜單品時(shí)自己可以考慮進(jìn)購(gòu)不同口味、顏色或是中藥種植類(lèi)的,這樣可以有賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,及顧客多重選擇;
4、根據(jù)賣(mài)場(chǎng)情況,分析、制訂采購(gòu)計(jì)劃;
5、導(dǎo)入精益化采購(gòu)模式及及時(shí)制采購(gòu)模式,水果批發(fā)供應(yīng)商盡量控制在三至四家為宜;
6、適時(shí)淘汰不合格的供應(yīng)商,并導(dǎo)入新的合格供貨商。
7、制訂到貨計(jì)劃,并及時(shí)將合格品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng);
8、處理來(lái)料有異的水果,并與供應(yīng)商、代理商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào);
9、清付款項(xiàng)。
首先店面要選擇人流量大、交通便利的地方.店面選好以后就可以開(kāi)始采購(gòu)了.擺放水果的架子.各色新鮮的水果.電子秤一至兩臺(tái).方便帶包裝盒若干.電動(dòng)三輪車(chē)一臺(tái).用于削水果的道具