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客房領(lǐng)班分房技巧?

時間:2024-12-05 03:13 人氣:0 編輯:招聘街

一、客房領(lǐng)班分房技巧?

酒店的房不好分,因為是計件的,為了讓大家感到公平,盡量保證大家所分到的空房,拆房,住客房數(shù)量一致,但是每層住的房間和房態(tài)不一樣所以有些需要跳層,跳層就會浪費很多時間,所以分房領(lǐng)班記性要好,如果今天房分的不公平可以第二天找補,盡量讓大家每月拿的工資差不多。

二、客房領(lǐng)班如何開早會?

客房領(lǐng)班開早會主要是講評客房服務(wù)質(zhì)量。一、傳達客服部的工作要求,反饋顧客提出的意見建議。二、對上周或昨天的客房服務(wù)進行總結(jié)回顧。三、點評做的好的客房服務(wù)員,總結(jié)好的做法。講評服務(wù)存在的不足,提出改進要求。最后,讓做的好服務(wù)員傳授經(jīng)驗。

三、客房領(lǐng)班職責(zé)是什么?

客房領(lǐng)班是酒店客房部的重要職位之一,其主要職責(zé)包括:負責(zé)客房部的日常工作安排和協(xié)調(diào),指導(dǎo)客房服務(wù)員的工作并監(jiān)督其執(zhí)行情況;協(xié)調(diào)客房部與其他部門的工作銜接,確保工作流程的有序進行;指導(dǎo)和協(xié)助客房服務(wù)員做好房態(tài)管理、清潔衛(wèi)生、床品更換等工作;協(xié)助前臺工作,解答客人的疑問并及時處理客戶投訴,保持良好的客戶關(guān)系;根據(jù)需要制定并改進客房部制度、提出改善工作的建議;負責(zé)部門相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析工作,提高管理效率以及工作質(zhì)量等??头款I(lǐng)班在酒店客房部門中發(fā)揮著十分重要的作用,需要具備很強的管理和協(xié)調(diào)能力。

四、客房領(lǐng)班怎么開例會?

1 開例會可以提高客房領(lǐng)班的管理效率和團隊協(xié)作能力,但需要注意方法和內(nèi)容。2 開會需要明確會議目的和議程,提前準(zhǔn)備好會議材料和講解內(nèi)容。在會議中,要讓每個人都有機會發(fā)言和表達觀點,同時注重聽取各方面的建議和反饋。3 此外,要注意會議時間的把握,不要過長或者過短,還要注意會議紀(jì)要的記錄和傳達,確保會議內(nèi)容能夠得到有效落實。延伸內(nèi)容:客房領(lǐng)班開會不僅要注重會議的形式,還要注重會議的質(zhì)量。在開會的過程中,可以運用一些管理工具和方法,如SWOT分析、Gantt圖等,以提高會議效果和管理水平。同時,也要不斷學(xué)習(xí)和更新管理知識,提升自己的管理能力和水平。

五、客房領(lǐng)班工作流程?

1,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。

2,檢查每日樓層工作分配單。

3,到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。

4,主持例會,提出工作中需要改進的事項。

5,檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

6,檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達到清潔標(biāo)準(zhǔn)。

7,檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

8,在查房的過程中,對主管及服務(wù)員進行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

9,對有問題的員工,應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進行適當(dāng)?shù)奶幚?,以確保工作的正常運行。

10,隨時在樓層上進行督導(dǎo)檢查。

11,在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。

12,必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。

13,在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。

14,做好安全防范工作。

六、客房領(lǐng)班職責(zé)工作內(nèi)容?

素質(zhì)要求

1.具有高中學(xué)歷或同等文化程度。

2.通過酒店英語初級水平達標(biāo)考試,具有一定的組織能力和應(yīng)變能力。

3.具有2年以上的客房服務(wù)工作經(jīng)驗。

4.最佳年齡:22-40周歲。

崗位職責(zé)

1.對樓層主管負責(zé),保證本段客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生、安全和設(shè)備完好。

2.檢查、督導(dǎo)服務(wù)員按程序完成客房清潔和客用品的提供準(zhǔn)確,并使其處于良好的工作狀態(tài)。

3.管理好本段固定物資,嚴(yán)格控制客用消耗品。

工作內(nèi)容(這個是工作的關(guān)鍵)

早班7:30-15:30

1)7:20到客房中心報到,領(lǐng)取樓層鑰匙,儀表儀容符合要求。

2)7:30-7:45做好班前準(zhǔn)備工作,接受主管的工作調(diào)配(所帶樓層相對固定)。

3)7:45-8:30

A.上樓層,向服務(wù)員布置當(dāng)日任務(wù),把發(fā)到房間的報紙種類抄在服務(wù)員的工作單上,傳達上級工作。

B.檢查飲料柜。

C.核對查房報告并將查房報告放在本段最低一層樓。

D.記下當(dāng)班服務(wù)員、清掃員的姓名及當(dāng)日清掃任務(wù)(便于查房時有重點檢查),查服務(wù)員的班前準(zhǔn)備工作。

E.查長包房。

F.查待修房。

G.查空房。

4)8:30-10:30

A.向服務(wù)員和清掃員通報分房安排情況。

B.查房:預(yù)計進店的重要客房、空房、走客房、貴賓房、住客房。

C.查房時應(yīng)注意房內(nèi)有無租用的物品、借用物品以及不允許使用的電器及客人的貴重物品、危險物品。

D.查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備及安全,貫穿全天。

E.查員工的工作狀態(tài),及時幫助員工解決問題,調(diào)整情緒。

F.查一間當(dāng)日任務(wù)房。

G.查服務(wù)員更換茶具以及工作單記錄情況。

5)10:30-12:40

A.各樓層服務(wù)員依次去用午餐,每人半小時,其間由領(lǐng)班代班。

B.繼續(xù)在自己所代的樓層來回查房。

C.檢查服務(wù)員的當(dāng)日任務(wù)、計劃衛(wèi)生和特別任務(wù)完成情況,檢查清掃員當(dāng)日任務(wù)的完成情況,收集、檢查飲料帳單并交客房中心,收齊踏腳巾、每日消耗領(lǐng)用單交至中心。

D.及時將清掃員的打掃質(zhì)量反饋給主管。

E.12:00-12:30,用午餐。

F.將需要報修(普修)的項目抄在中心的維修報表上。

G.看中心走客房電腦報表。

H.特殊事項,經(jīng)主管同意后可推遲或提前用餐時間。

6)12:30-13:00

A.聽取主管傳達酒店晨會內(nèi)容及工作指令。

B.將飲料、夜巧克力帶上樓層。

7)13:00-15:15

A.檢查服務(wù)員茶具消毒情況。

B.繼續(xù)查房。

C.檢查服務(wù)員的當(dāng)日任務(wù)及計劃衛(wèi)生完成情況,不足之處及時讓員工返工。

D.檢查服務(wù)員、清掃員返工情況并在清掃員工作單上簽字

E.檢查樓層的結(jié)束工作。

F.完成當(dāng)日必查項目。

G.檢查服務(wù)員的工作單及交班事宜,并在服務(wù)員工作單上簽字。

H.檢查必查項目及制冰機的工作情況。

8)15:15-15:30

A.將查房報告、棉織品領(lǐng)用單、領(lǐng)貨單帶至中心。

B.與晚班領(lǐng)班交接班(在客房中心)。

C.記錄服務(wù)員工作情況。

D.抄維修項目。

E.看客房中心走客房報告,消除走客房。

F.如有未打掃的房間要通知客房中心。

G.呼叫主管,匯報主管分配工作完成情況。

9)15:30下班,交尋呼機。

晚班15:00-23:00

1)14:50到客房中心報到,將自己更衣柜鑰匙放入鑰匙柜中,檢查儀表儀容。

2)15:30-15:40

A.做班前準(zhǔn)備工作。

B.與早班領(lǐng)班交班。

3)15:40-16:00

A.檢查員工儀表儀容。

B.檢查制冰機制冰情況。

4)16:00-17:40

A.查重點客房的準(zhǔn)備情況。

B.抽查早班預(yù)計進店的團隊準(zhǔn)備情況。

C.查二次打掃房。

D.查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備及安全、并將時間記錄在服務(wù)員工作本上。

E.查服務(wù)員巡視樓層情況。

F.查服務(wù)員的工作狀態(tài)。

G.查服務(wù)員用餐后的到崗情況。

5)17:40-18:20用晚餐。

6)18:20-18:30

A.聽主管傳達晨會內(nèi)容。

B.抄維修項目。

7)18:30-21:10

A.向服務(wù)員傳達有關(guān)會議內(nèi)容,并抽查服務(wù)員對班前會內(nèi)容的領(lǐng)會情況。

B.查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備、安全。

C.查夜床。

D.查服務(wù)員的工作狀態(tài)。

E.查當(dāng)日任務(wù)完成情況。

F.檢查服務(wù)員是否按要求巡查樓層(不少于30分鐘一次)。

G.確認(rèn)夜床和請勿打擾房,督促服務(wù)員放夜床卡。

H.檢查并確認(rèn)床上用品多的房間。

I.收查房報告并核對現(xiàn)有住客房狀況。

J.登記放冰塊的房號。

8)21:10-21:30

A.將服務(wù)員的當(dāng)日工作情況記入考核。

B.做好與次日早班的交班。

C.給大夜班交班。

a。無備用插座的樓層。

b。未進店的重點客房。

c。貴賓、病客房號及有特殊要求的客人。

d。撤物品的房間。

e。當(dāng)日夜間洗滌安排。

f。其它。

9)21:30在樓層檢查服務(wù)員結(jié)束工作。

A.客房門是否關(guān)好。

B.工作間、消毒間的電器是否關(guān)掉。

C.雜品柜是否鎖好。

D.客用區(qū)、工作區(qū)是否清潔。

E.備用物品是否齊全。

F.檢查服務(wù)員工作單并簽字。

10)22:30下班,交鑰匙、尋呼機。

11)22:30-23:00值班對客服務(wù)。

七、客房領(lǐng)班的職責(zé)是什么?

1、根據(jù)當(dāng)日客房出租情況及各類客房比例,合理安排服務(wù)員清掃客房工作。

2、檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、客房酒吧的使用情況和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生情況;

3、檢查樓層服務(wù)員對各種工作程序、勞動紀(jì)律、安全制度的遵守情況。

八、客房領(lǐng)班查干凈房流程?

1,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。 

2,檢查每日樓層工作分配單。 

3,到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。 

4,主持例會,提出工作中需要改進的事項。 

5,檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 

6,檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達到清潔標(biāo)準(zhǔn)。 

7,檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 

8,在查房的過程中,對主管及服務(wù)員進行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 

9,對有問題的員工,應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進行適當(dāng)?shù)奶幚?,以確保工作的正常運行。 

10,隨時在樓層上進行督導(dǎo)檢查。 

11,在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。 

12,必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。 

13,在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。 

14,做好安全防范工作。

九、客房領(lǐng)班如何開周例會?

客房領(lǐng)班開周例會首先要把前期的工作進行一定的總結(jié),找出好的方面對需要改進的方面進行一定的調(diào)整而且要對本周的工作進行一個合理的安排也是非常必要的,首先要做好周例會的一個準(zhǔn)備工作,也就是說。把周列會拉出一個程序,首先是對。日期的一個選定,比如周一或者是周五或者周幾都要固定下來。晉升進行一個流程的安排,同時要把你的周例會以流程的形式進行開好

十、客房領(lǐng)班申請晉級怎么寫?

1.在升職表中需要列舉之前的崗位職責(zé)和工作成績,通過量化和具體化的方式展示自己的工作經(jīng)驗和技能。

2.要明確自己希望晉升的目標(biāo)和理由,并陳述該崗位的職責(zé)和要求,闡述自己的能力和優(yōu)勢,從而表明自己具備升職的資格。

3.在升職表中還要展現(xiàn)自己較強的溝通、領(lǐng)導(dǎo)和團隊協(xié)作能力等軟技能,以證明自己可以勝任領(lǐng)導(dǎo)崗位的工作。

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