原文：
題義亭鋪
任希夷 〔宋代〕
昨侍吾翁一再經(jīng)，眼中歷歷短長(zhǎng)亭。五年人事隨陵谷，今夕重來(lái)淚雨零。
作者：
任希夷（1156～）字伯起，號(hào)斯庵。南宋中期大臣。諫議大夫任伯雨曾孫。其先眉州（今四川眉山市）人，徙居邵武（一說(shuō)是光澤縣）。
弱冠登宋孝宗淳熙三年（1176）進(jìn)士第。調(diào)浦城簿、蕭山丞。宋寧宗開(kāi)禧初為太常寺主簿。嘉定四年（1211），以宗正丞兼太子舍人。累遷禮部尚書(shū)兼給事中。十二年，簽書(shū)樞密院事，十三年，兼參知政事。十四年(1221)，出知福州。卒謚宣獻(xiàn)。
有《斯庵集》，已佚?！端问贰肪砣盼?、明嘉靖《邵武府志》卷一三有傳。
義亭鎮(zhèn)位于浙江金華義烏市西南部，是義烏西部政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。
義亭鎮(zhèn)區(qū)轄義亭、王阡、畈田朱、杭疇四個(gè)工作片，2個(gè)居委會(huì)、65個(gè)行政村，總戶(hù)數(shù)2萬(wàn)多戶(hù)，轄區(qū)面積54平方公里，是浙江省教育強(qiáng)鎮(zhèn)和衛(wèi)生強(qiáng)鎮(zhèn)，金華市中心鎮(zhèn)和文明鎮(zhèn)，全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2017-2019年國(guó)家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
截至2020年11月1日零時(shí)，義亭鎮(zhèn)常住人口為75227人。
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義亭既義亭鎮(zhèn)（地方名）。盛會(huì)既義亭鎮(zhèn)舉行的首屆鄉(xiāng)賢大會(huì)。
真意亭
鄭潛 〔明代〕
累石出幽徑，分泉入喬林。青山環(huán)吾廬，中有萬(wàn)古心。
僻地敞虛構(gòu)，炎歊隔繁陰。小檻橫綠竹，高篷對(duì)蒼岑。
浮云過(guò)疏雨，飛鳥(niǎo)遺好音。涼風(fēng)朝夕至，寧用窗戶(hù)深。
無(wú)才漫憂(yōu)世，奔走力豈任。非無(wú)絕塵想，飄然謝纓簪。
內(nèi)觀澹無(wú)得，外檢紛莫尋。忘言會(huì)真意，天籟相與吟。
悠悠寄玄覽，灑灑開(kāi)沖襟。
主料 月餅專(zhuān)用粉115克奶粉5克轉(zhuǎn)化糖漿75克堿水2克花生油25克
輔料 熟面粉80克瓜子仁10克白糖20克玫瑰醬10克麥芽糖16克鹽3克花生仁30克冰肉40克白芝麻75克花生油20克黑芝麻5克冬瓜糖15克蛋液適量
做法
1.餅皮：月餅專(zhuān)用粉115克，轉(zhuǎn)化糖漿75克，堿水2克，花生油25克，奶粉5克
餡料：熟面粉80克，白糖20克，麥芽糖16克，花生仁30克，白芝麻75克，黑芝麻5克，瓜子仁10克，玫瑰醬10克，鹽3克，冰肉40克，花生油20克，冬瓜糖15克
2.將瓜子花生和冬瓜糖切碎，同芝麻一起倒入大碗，加入白糖，混合均勻。加入鹽，冰肉，
3.拌勻。加入玫瑰醬，麥芽糖，混合均勻，加入熟粉拌勻，逐次加入花生油，拌勻成能捏團(tuán)的狀態(tài)。
4.將餅皮材料混合，調(diào)制成軟硬適度的面團(tuán)，松弛30分鐘。將皮分割為15克/個(gè)，餡35克/個(gè)。將餅皮按扁，放入餡料，包起
5.。收口搓圓，放入撒粉的模具中，按壓成型
6.擺入烤盤(pán)，表面噴水，放入烤箱，中層，上火230度，下火180度?？?分鐘，定型后取出刷蛋液，再繼續(xù)烤10-15分鐘，表面金黃，出爐
古義：古代設(shè)在路旁的公房，供旅客亭停宿?，F(xiàn)代指：
1.有頂無(wú)墻，供休息用的建筑物，多建筑在路旁或花園里；涼～。牡丹～。
2.建筑得比較簡(jiǎn)單的小房子：書(shū)～。郵～。崗～。
3.適中，均勻：～勻。
4.正，當(dāng)：～午（正午，中午）。
義亭鎮(zhèn)位于義烏市西南部，是義烏西部政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。義亭歷史悠久，據(jù)《義烏縣志》記載，早在隋朝時(shí)期，金華大道穿村而過(guò)，唐貞觀初年，鮑氏由山東平陽(yáng)遷居于此，在周?chē)⑽鍌€(gè)亭子，故名五亭，后將五亭改為義亭。所以說(shuō)義亭又叫五亭。
義亭燒酒還是比較有名的。
燒酒，中國(guó)元代以及日本又稱(chēng)為燒酎，是東亞傳統(tǒng)蒸餾酒的一類(lèi)，是以麹類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，并以谷物等淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的酒，色透明。依照出產(chǎn)地區(qū)可分為中國(guó)燒酒（白酒）、日本燒酒（燒酎）、韓國(guó)燒酒、琉球燒酒（泡盛）等。
雖然同為燒酒，但中國(guó)制的酒精濃度遠(yuǎn)比日本及韓國(guó)的更高，日韓兩地本土并不流行產(chǎn)酒精濃度過(guò)高的烈酒。
月餅的做法
1. 將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán).面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2. 把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用.
3. 把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán).
4. 將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球.
5. 準(zhǔn)備一個(gè)木制的月餅?zāi)＞?，放入少許干面粉，將包好餡的面團(tuán)放入模具中，壓緊、壓平. 然后再將其比模具中扣出.
6. 用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用.
7. 把月餅放入烤盤(pán)內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱.
8. 烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁.
